par admin-gulnur | 1 juillet, 2025 | Actualités
Recette du chicken burger Ingrédients :1 chicken burger Gulnur1 pain hamburger2 tranches de fromage (type cheddar ou autre)Quelques feuilles de laitue1 tomate, coupée en tranches2 cuillères à soupe de mayonnaise1 cuillère à soupe de ketchup1 cuillère à soupe de...
par admin-gulnur | 6 juin, 2025 | Actualités
Recette de la marinade spéciale méchoui idéale pour l’Aïd el-Kebir Voici une recette de marinade spéciale méchoui idéale pour l’Aïd el-Kébir. Le méchoui est un plat traditionnel de l’Aïd, souvent préparé avec de l’agneau, et la marinade...
par admin-gulnur | 13 mai, 2025 | Actualités
Bien assaisonner sa viande : on vous dit tout! Bien assaisonner sa viande est essentiel pour sublimer sa saveur et révéler toute sa richesse. L’assaisonnement ne consiste pas seulement à saler et poivrer, mais à utiliser une variété d’ingrédients et de...
par admin-gulnur | 1 avril, 2025 | Actualités
La viande égrenée : une alternative plus économique et durable dans la restauration rapide La viande égrenée est une méthode de préparation de la viande qui consiste à séparer les fibres musculaires de la viande en petites particules. Elle peut être réalisée à partir...
par admin-gulnur | 1 mars, 2025 | Actualités
Le tour du monde des burgers Le concept du burger a parcouru un long chemin depuis ses origines américaines, et aujourd’hui, il est un véritable phénomène mondial. Chaque pays a apporté sa touche unique à ce plat simple mais délicieux, avec des variations qui...
